Курицу нарезать полосками.
Перец крупным кубиком. Оливки оставить целыми.
Лук мелко порубить.
Курицу и овощи слегка обжариваем.
Добавляем лук и сливки. Солим, перчим по вкусу. Выпариваем немного.
Фрикасе из курицы готово.
Приятного аппетита!