Закуска «К водочке»
Ингредиенты:
Филе сельди кусочками100 шт
Булка серого хлеба1/4 шт
Свекла1 шт
Майонез2 ст. л.
Луковица1 шт
Зубчик чеснока1-2 шт
Укроп (зелень)2-3 веточ.
Растительное масло2 ст. л.
Сольпо вкусу
Приготовление:
Свеклу отварить, охладить и очистить. Натереть на мелкой терке.
Добавить прессованный чеснок и майонез. Хорошо перемешать.
Батон нарезать ломтиками. Из ломтиков при помощи формочки или стакана вырезать кругляшки.
Обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом, с двух сторон.
Выложить на тарелку с салфетками.
Намазать свекольной массой каждую гренку.
Уложить сверху кусочки сельди.
Добавить колечки лука и веточки укропа. Подавать к столу.
Приятного аппетита!
